reposting (reposting) wrote,
reposting
reposting

Category:

Как приготовить тушеный картофель с мясом


Дорогие друзья, сегодня познакомимся с классическим рецептом приготовления тушёного картофеля с мясом.
Конечно, протушить картошку с мясом можно разными способами. Сейчас многие задумываются о повышении иммунитета и его укреплении, этот метод приготовления отличается от обычных тем, что в приготовленном блюде не будет лишнего жира и специй. Только натуральные продукты и поэтому натуральный вкус!
Сразу скажу , что количество ингредиентов пишу приблизительное, поэтому при желании ты можешь его менять на свой вкус.
[Spoiler (click to open)]
ИНГРЕДИЕНТЫ
300–400 г говядины (можно любое другое мясо)
6–7 средних картофелин
1 луковица
5–10 г сливочного масла
0,5 л кипятка
соль (по вкусу)
перец черный горошком
лавровый лист и зелень лишним не будут (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом тщательно моем мясо со всех сторон, обсушиваем его и нарезаем на кусочки среднего размера.

Теперь хорошенько разогреваем сухой казан и выкладываем в него мясо. Обжариваем его до образования золотистой корочки.

Далее заливаем мясо кипятком. Можешь добавить и больше воды, чем указано выше. Всё зависит от того, какое количество бульона ты хочешь видеть в готовом блюде. Проделав это, накрываем емкость крышкой, убавляем огонь до малого и тушим мясо почти до готовности.

В это время чистим, нарезаем картофель и оставляем его в холодной воде. Также максимально мелко нарезаем лук.

Солим уже готовое мясо и отправляем к нему картофель с луком. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и продолжаем тушить на малом огне. Кстати, если ты не любишь лук, то будь спокойна: в этом блюде он станет вообще незаметным, придавая блюду лишь более интересный вкус и аромат. За 5 минут до готовности добавляем перец, лавровый лист и сливочное масло. Готово!


Приятного аппетита!
Tags: еда, иммунитет, картошка, мясо, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo reposting декабрь 1, 2013 13:30 1925
Buy for 30 tokens
Я отсутствовала всё лето. Многие френды, видимо тоже отдыхали, судя по СК ..... Неужели в жж мало пользователей, желающих найти много новых друзей? Как количество активных френдов влияет на рейтинги и СК думаю все знают. Да и не только рейтинги важны. Давайте просто френдить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

Posts from This Journal “еда” Tag